Sorge a Bevagna, immersa tra i filari di Sagrantino della tenuta umbra Castelbuono.
Per realizzare il Carapace, opera voluta da Gino Lunelli delle Cantine Ferrari, ci sono voluti ben otto anni.
Pomodoro ha disegnato tutto, dal guscio color rame che sale come una collina, aal bancone circolare per la degustazione, alla scala elicoidale.
Ora la la sfida è quella di far incontrare il mondo dell'arte con quello del vino, portando i vini della tradizione umbra nel futuristico Carapace.
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